Мои мальчишки очень любят пиццу. Как только приехали от бабушки первый вопрос был: "Мам, когда пиццу спечешь?"
Пеку пиццу довольно часто и помногу, часть замораживаю и потом, в течение недели, разогреваю в микроволновке (получается как только что из духовки). Очень удобно, мальчишки берут в школу, муж на работу на тормозок. И все довольны.
Рецептом теста пользуюсь уже давно, очень удачный. Можно тонко раскатать и получается мягким (главное не передержать в духовке, что бы не пересохло). Но я раскатываю не очень тонко, мы любим средней толщины.
Пеку пиццу довольно часто и помногу, часть замораживаю и потом, в течение недели, разогреваю в микроволновке (получается как только что из духовки). Очень удобно, мальчишки берут в школу, муж на работу на тормозок. И все довольны.
Рецептом теста пользуюсь уже давно, очень удачный. Можно тонко раскатать и получается мягким (главное не передержать в духовке, что бы не пересохло). Но я раскатываю не очень тонко, мы любим средней толщины.